Japanisch in Düsseldorf unterwegs

Einkaufsbummel im japanischen Viertel in Düsseldorf

Eigentlich wollten wir heute anlässlich des Besuchs meiner Schwester den größten Trödelmarkt in NRW, der in Gelsenkirchen stattfindet,besuchen…. aber irgendwie bin ich gestern Abend noch auf den Alternativvorschlag gekommen, dass wir auch das Japanische Viertel in Düsseldorf besuchen könnten. Trödelmärkte (ob klein oder groß) gibt es schließlich überall und immer wieder, aber die Immermann-Straße gibt es in so einer Form im Süden der Republik (woher meine Schwester anreiste) eben nicht…. also ging es heute kurzentschlossen nach Düsseldorf. Der konsumtechnische Raubzuganteil,

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Japanische Fisch-Suppe… vielleicht

Dashi-Experiment

Das „vielleicht“ hängt am Titel dieses Eintrages dran, weil wir nur teilweise auf englische oder deutsche Anleitungen gestoßen sind und meine Handy-„Fotografier den Text und ich übersetze es für dich“-App für Japanisch überhaupt gar keinen Zweck hat… so mussten wir einen Teil des folgenden Experimentes einfach selbst ausdenken und ich hoffe, dass wir es einigermaßen richtig gemacht haben, auch wenn so manchem Hardcore-Japan-Fan unter euch sicher die Achselhaare zu Berge stehen dürften… Die Ausgangssituation dieser Versuchsanordnung sah wie oben im

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